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    开展餐饮业油烟污染整治,严查油烟净化器安装使用

    2020-03-05

     餐饮单位安装使用油烟净化设备是大气治理和环境保护不可缺少的一部分。为加强餐饮行业的规范经营,尽可能地消除对周围居民油烟、噪声的影响,义乌市执法局北苑大队餐饮单位油烟净化器安装使用情况检查一直在进行。    对存在问题的单位进行专业检测   检查过程中,执法队员提醒餐饮企业负责人:油烟净化器安装以后,在保证正常运行的同时,对油烟机和油烟通道要做到定期清理,定期检修,以达到净化有效的效果。    执法队员对餐饮单位油烟回头检查   什么是油烟净化器?    油烟净化器主要用于厨房低空排放油烟的净化治理,适用于宾馆、饭馆、餐厅以及学校、机关、工厂等场所。油烟净化器的主要功能就是过滤厨房产生的油烟,以减少对大气的污染。油烟净化器虽然小,但油烟*低去除率为60%,有的净化器可达95%以上,效果显著。   为什么要装油烟净化器?   依据《大气污染防治法》第八十一条规定:排放油烟的餐饮服务业经营者应当安装油烟净化设施并保持正常使用,或者采取其他油烟净化措施,使油烟达标排放,并防止对附近居民的正常生活环境造成污染。   第一百一十八条:违反本法规定,排放油烟的餐饮服务业经营者未安装油烟净化设施、不正常使用油烟净化设施或者未采取其他油烟净化措施,超过排放标准排放油烟的,由县级以上地方人民政府确定的监督管理部门责令改正,处五千元以上五万元以下的罚款;拒不改正的,责令停业整治。 

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    如何选择一款好的厨房油烟净化器

    2020-03-05

      如何选择一个好的厨房油烟净化器?做餐饮行业必须考虑的事就是安装厨房油烟净化器,因为作为餐饮行业,排放的油烟比较大,如果不安装油烟净化器的势必会遭到附近居民的投诉,以及环保部门的处罚。如果想安装厨房油烟净化器,必须考虑两个方面:   一、是油烟净化器的质量:包含油烟净化器净化的效果,产品耐用程度,节能程度等等;   二、是油烟净化器价格。“不买贵的,只买对的”,更何况,贵的未必是*好的,所以想选择合适的厨房油烟净化器,必须根据自身的情况来选择。   一般来说,很多人都选择“货比三家”,多找几家来问问价,不过,这招对于买油烟净化器来说也许不怎么灵了。   目前来说油烟净化器市场不怎么规范,是一个鱼龙混杂的地方,因此厨房油烟净化器价格也有所不同,同样风量的油烟净化器价格有低有高,货比三家反而的高得头脑很乱,不知道如果选择而已。   如何判断油烟净化器的质量好坏?可以从油烟净化器的净化效果、工作稳定情况、售后服务是否有保障等等,厨房油烟净化器不同于一般商品,大多数人缺乏足够的专业知识和经验,而各种真真假假的鉴定报告与宣传材料又很容易让人困惑,要在短时间内成为对该类设备具有鉴别能力的“专家”是不太可能的,但是我们可以通过一些净化器的细节了解不同品牌油烟净化设备的情况。   第一、静电式油烟净化器的主要部件是电源。高压电源的好坏直接关乎油烟净化器的净化效果和质量。但对于净化器电源的价格和质量,市场上目前差别很大,对于我们一般人不太好判断,可以从电源的功率和散热情况来考虑。一般情况下电源的单位功率越小,发热量就越小,电源的电器元件也就越耐用。   第二、看油烟净化器的电场如下图:     第三、看净化器外壳的材质、厚度等。外壳为铁皮和冷轧板,防腐为喷漆和喷塑等等造成油烟净化器的价格和耐用程度会有很大的差别,也就造成油烟净化器的价格差别会很大。   第四、了解净化器长期工作的稳定性,当然那种便宜的售后是没有,毕竟什么都是有成本的。   厨房油烟净化器市场的不规范导致油烟净化器价格混乱,使得客户选择油烟净化器无所适从。   那么,如何确定油烟净化器价格呢?   下面说下几个小窍门,或许对你有帮助:   1.除了考虑风量以外,还要考虑油烟净化器的尺寸,一般来说,对于静电油烟净化器来说,尺寸越大,处理的风量也就越大;   2.*好是选择油烟净化器厂家,判断是不是厂家一个简单方法就是问业务员可不可以订做油烟净化器,订做的话油烟净化器价格是多少。   厨房油烟净化器设备选型方法:   第一、根据集油烟罩总投影面积(S)选型:  S(m2)×2000=排烟风量=油烟净化器处理风量,再根据总风量确定设备型号。   第二、根据灶眼选型:每只标准灶眼(φ=350mm)风量为2000m3/h,总处理风量=灶眼数×2000,再根据总风量确定设备型号。   第三、根据原风机配套选型: 所选净化器型号与原配套的风机风量相搭配。   以上三种选型方式以*大风量计算值为准,当厨房选用运水烟罩时,油烟净化器设计风量应增大20%,以确保排烟效果。 

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    厨房油烟净化器选型以及安装过程

    2020-03-05

    1、每个炉灶(每米烟罩)对应的处理风量约为2000m3/h,根据炉灶数量(烟罩长度)及安装位置确定总的处理风量并选定相应净化器的规格型号; 2、选择相匹配的风机风量,风机的风量选择一般比净化器的处理风量不能大于5%,(此数据仅供参考,具体由工程商按现场情况而定,如果风机的风量选择过大于净化器    的*大处理风量时会影响净化器的净化效果) ; 3、安装净化器与烟罩出口位置的距离至少3米以上,以确保消防安全和净化效果;净化器与风机的距离2米以上比较合适; 4、机器在安装前*好先通电试行一段时间,检验机器的电极是否会在运输或搬运中产生偏移; 5、机器的进出风口可以随意互换,进风口方向必须要有过滤网; 6、接好排油管; 7、启动净化器之前必须先启动风机运10分钟(特别是在严寒的冬天,风机先启动的时间应该更一点),关机时应先关掉净化器后再停风机。